10 Möglichkeiten, mehr Antioxidantien in Ihre Ernährung aufzunehmen

Es ist kein Geheimnis, dass Antioxidantien unglaublich gut für die Gesundheit sind. Es wird angenommen, dass die Antioxidantien in Lebensmitteln helfen können, Krebs zu verhindern, das Altern umzukehren oder zu verlangsamen, Ihr Immunsystem zu stärken, Ihre Energie zu steigern und die Gesundheit des Herzens und anderer Organe zu verbessern.

Nach allem, was wir über Antioxidantien und ihre vorteilhaften Eigenschaften wissen, ist es erstaunlich, dass mehr Menschen nicht genug Obst und Gemüse bekommen, die Hauptquellen für Antioxidantien. Experten empfehlen täglich mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse, sagen jedoch, dass 7-10 Portionen am besten sind.

Es gibt 10 Schritte, um mehr Antioxidantien in Ihre Ernährung aufzunehmen.

1.Frühstück

Das Frühstück muss keine hastige Toastertorte auf dem Weg zur Tür sein. Werfen Sie einige Erdbeeren, 100 % Saft und Joghurt in einen Mixer; Gießen Sie Ihre köstliche Mischung in eine Tasse und gehen Sie zur Tür hinaus. Sie haben gerade ein bis drei Portionen Obst zu Ihrer täglichen Einnahme hinzugefügt. Oder werfen Sie ein paar Beeren auf Ihr kaltes oder warmes Müsli.

Sagen Sie, Sie haben morgens wirklich keine Zeit und schnappen sich normalerweise etwas auf der Flucht. Auch die Goldenen Bögen können hier Abhilfe schaffen. Bestellen Sie ein Obst-Joghurt-Parfait und einige Apfelscheiben. Für etwa 2 US-Dollar erhalten Sie ein Frühstück mit ein bis zwei Portionen Obst.

2.Snacks

Hier ist eine einfache Möglichkeit, mehr Antioxidantien in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wie wäre es mit einer Handvoll Rosinen als Snack oder frischen roten Weintrauben? Tauchen Sie einige Erdbeeren in Joghurt. Sie werden sich dekadent fühlen, aber die Beeren liefern die Farbe, die Sie suchen. Brauchen Sie Knirschen? Wie wäre es mit ein paar in Hummus getauchten Babykarotten? Betrachten Sie eine Handvoll Pekannüsse für Crunch und einen schönen antioxidativen Schub.

3.Mittag- und Abendessen

Es mag banal klingen, aber das Hinzufügen eines Salats zu jeder Ihrer täglichen Hauptmahlzeiten kann Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr allgemeines Wohlbefinden steigern. Sie müssen nicht langweilig sein, und sie müssen nicht nur Salatblätter sein. Wenn Sie es klassisch mögen, fügen Sie Ihrem grünen Salat einige rote Paprikascheiben hinzu, dem griechischen Salat einige Tomaten oder Ihrem Feldgrün säuerliche Preiselbeeren. Bereiten Sie zum Mittagessen einen Brokkoli-Salat zu, oder seien Sie abenteuerlustig und mischen Sie einen Reissalat mit einer Melange aus frischem Gemüse wie Bohnen, Tomaten, Paprika und roten Zwiebeln.

4.Nachtisch

Beeren, mit oder ohne Schlagsahne oder Schokolade, sind ein wunderbarer Abschluss eines Tages mit gesunder, antioxidativer Ernährung.

5.Getränke

Ersetzen Sie Ihre Limonade durch Tee oder Kaffee, die beide antioxidative Verbindungen aufweisen. Trinken Sie zum Abendessen ein Glas Wein oder gießen Sie für eine echte Abwechslung ein Glas Chai-Tee ein.

6.Denken Sie über den Tellerrand hinaus

Wir wissen, dass wir unser Antioxidans-Fix aus Beeren, Salaten und dergleichen erhalten können, aber Forscher sagen, dass starke Antioxidantien auch in einer Vielzahl unerwarteter Lebensmittel wie rotbraune Kartoffeln, Artischocken und kleine rote Bohnen enthalten sind. Die Bohnen können tatsächlich mehr antioxidative Kraft haben als Blaubeeren, sagen Experten. Fügen Sie also zu Ihrem Reissalat voller Gemüse einige Bohnen hinzu, um noch mehr Antioxidantien zu erhalten.

7. Leicht kochen

Du denkst, du bist gut und bereitest jeden Abend Gemüse für das Abendessen deiner Familie zu. Aber wenn Sie das Gemüse zu lange kochen, kochen Sie viele der vorteilhaften Eigenschaften der Antioxidantien aus. Dämpfen Sie Gemüse (nicht kochen) und hören Sie auf, es zu kochen, wenn es seine ganze helle Farbe und den größten Teil seines Bisses hat.

8.Pflanzen Sie einen Garten

Experten gehen davon aus, dass Menschen, die Gemüse in ihrem eigenen Garten anbauen und ernten, viel eher mehr Gemüse und Obst essen als Menschen, die ihre Produkte im Laden kaufen. Also pflanze einen Garten, beobachte ihn beim Wachsen und iss die Früchte (buchstäblich) deiner Arbeit.

9.Ernähren Sie sich im Urlaub gesund

Zu viele von uns betrachten den Urlaub als eine Gelegenheit, von allem, einschließlich gesunder Ernährung, Urlaub zu machen. Betrachten Sie Urlaub als eine Möglichkeit, neue Lebensmittel kennenzulernen. Bestellen Sie in einem Restaurant ein interessantes Gemüsegericht und achten Sie dann darauf, wie der Koch das Gericht zubereitet hat.

10.Kochen lernen

Wenn du kochst, öffnest du keine Tüten und Kartons. Beim Kochen geht es darum, Gemüse zu schrubben und zu schälen, Vollwertkost zuzubereiten und darauf zu achten, wie die Dinge gekocht werden. Wenn Sie jede Nacht auswärts bestellen, ist es viel weniger wahrscheinlich, dass Sie Vollwertkost und natürliches Obst und Gemüse essen, das die Grundlage für unsere antioxidative Aufnahme bildet.

Subscribe to receive free email updates: