Last-Minute-Hühnchen-Rezept

Wenn Sie ein einfaches Abendessen unter der Woche brauchen, ist dieses Last-Minute-Hühnchen-Rezept genau das Richtige für Sie!

Ich kann dir gar nicht sagen, wie oft ich tagsüber so beschäftigt war, dass ich vergesse, unser Abendessen zu planen. Ja, das passiert… sogar einem Food-Blogger.

Da Hühnchen eines der Lieblingsproteine meiner Familie ist, lagere ich es immer in meinem Gefrierschrank und einige frische auch in meinem Kühlschrank. Deshalb liebe ich dieses Last-Minute-Hühnchen-Rezept aus dem neuen Kochbuch meiner Freundin Mary, "The Weekday Lunches & Breakfasts Cookbook". Das Hähnchen ist in etwa 15 Minuten fertig und passt perfekt zu fast jeder Beilage, in Salaten, Sandwiches oder einfach allein!

Dieses Hähnchen ist im Handumdrehen fertig und perfekt gewürzt.

Last-Minute-Hühnchen-Rezept:

* Beginnen Sie mit frischen Hähnchenschenkeln ohne Knochen ohne Haut. Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut würde auch mit diesem Rezept funktionieren!
* Kombinieren Sie alle Gewürze in einer kleinen Schüssel und streuen Sie auf beiden Seiten des Huhns.
* Sie können das Hühnchen auf einer Grillpfanne, über einem traditionellen Grill oder sogar in Ihrem Ofen zubereiten!
* Dieses Huhn ist in etwa 15 bis 20 Minuten fertig!

Make-Ahead-Hühnchen-Rezept

* Das Rezept ergibt 3 Pfund Hühnchen, aber wenn Sie nur für eine kleinere Familie servieren, können Sie die Menge an Hühnchen und Gewürzen reduzieren, die Sie verwenden.
* Machen Sie zu Beginn der Woche eine große Portion dieses Hühnchens und verwenden Sie es die ganze Woche über für einfache Mittag- und Abendessen!
* Bewahren Sie gekochtes Hühnchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, bis Sie es genießen können.

Dieses Rezept verlangt nach Paprika oder geräuchertem Paprika. Ich liebe den rauchigen Geschmack, den du erhältst, wenn du geräucherten Paprika verwendest, aber wenn du dieses Rezept für den täglichen Gebrauch ziemlich einfach halten möchtest, würde ich bei normalem Paprika bleiben.

Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen mit diesem Hühnchen ist, alles am Sonntagabend zuzubereiten und Hühnchen die ganze Woche über für ein einfaches Mittagessen bereit zu halten. Marys Kochbuch ist gefüllt mit erstaunlichen einfachen Rezepten für das Mittagessen, genau wie dieses. Von Salaten über Suppen, Pfannengerichte, Frühstück im Voraus und sogar ihre Lieblingsgewürzmischungen im Rücken, dieses Rezeptbuch hat alles, was Sie brauchen, um Ihre Woche zu rationalisieren!

Einfache Beilagen zum Hühnchen:

Beginnen Sie mit diesem einfachen Hühnchenrezept, schnappen Sie sich dann ihr neues Kochbuch und freuen Sie sich!

Dieses Last-Minute-Hühnchen-Rezept ist der perfekte Weg, um das Abendessen schnell auf den Tisch zu bringen! Rezept aus dem Kochbuch für Mittagessen und Frühstück unter der Woche von Mary Younkin Ingredients

* 2 TL Knoblauchpulver
* 1 1/2 TL Zwiebelpulver
* 2 TL Paprika oder geräucherter Paprika
* 2 TL getrockneter Oregano
* 1 1/2 TL schwarzer Pfeffer
* 1 TL koscheres Salz
* 3 Pfund. Hähnchenschenkel ohne Haut ohne Knochen
* 1 EL Olivenöl
* 2 EL frischer Koriander, gehackt (optional)

Anleitung

* Kombinieren Sie Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Oregano, Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel. Die Hälfte der Gewürze über das Huhn streuen. Die Hähnchenteile wenden und die restlichen Gewürze darüber streuen. Reiben Sie die Gewürze bei Bedarf in das Huhn, um es gut zu beschichten.

Anfahrtsbeschreibung für die Grillpfanne:

* Eine antihaftbeschichtete Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Mit Olivenöl beträufeln. Legen Sie die Hälfte des Hähnchens in die Grillpfanne und achten Sie darauf, dass zwischen den Stücken eine Lücke bleibt. Kochen Sie das Huhn 5 Minuten lang, ohne es zu berühren. Drehen Sie die Stücke um und kochen Sie sie 3 bis 5 Minuten lang, bis sie durchgegart sind. Wiederholen Sie mit dem restlichen Huhn.

Anleitung zum Grillen:

* Platzieren Sie ein Ofengestell 6 Zoll von der Oberseite des Ofens. Einen Rost über ein großes Backblech legen und das Hähnchen auf dem Rost anrichten. Das Hähnchen in den Ofen geben und 6 Minuten grillen. Nehmen Sie das Hühnchen aus dem Ofen, drehen Sie jedes Hähnchenstück um und grillen Sie es dann 5 bis 6 Minuten.

* Lassen Sie das gekochte Hühnchen vor dem Servieren 5 Minuten ruhen. Die Stücke nach Belieben mit Koriander bestreuen.

Anmerkungen

Das Rezept kann auch mit Hähnchenbrust zubereitet werden. Beobachten Sie einfach die Garzeit und passen Sie sie nach Bedarf an. Hähnchenbrust gart je nach Dicke schneller als Schenkel.

Ernährung