Texas Chili Rezept (nur 20 Minuten!)

Texas-Chili-Rezept!Dieses Chili nach Texas-Art strotzt nur so vor Fleisch und Gewürzen und braucht nur 20 Minuten, um zusammenzukommen. Perfekt für Spieltage oder ein einfaches Familienessen unter der Woche!

Was ist Texas-Chili?
Texas Chili, oder was Texaner als Texas Red bezeichnen, ist ein Chili aus Fleisch, keine Bohnen erlaubt und voller Gewürze für ein super würziges Gericht. Während alle Texaner zustimmen können, dass Chili keine Bohnen enthält, werden sie ziemlich gut aufgeteilt, ob Tomaten in Chili sind oder nicht.

Mit diesem Rezept wollte ich eine schnelle und einfache Version kreieren, die der durchschnittliche Mensch für ein Abendessen unter der Woche zusammenschlagen kann. Das traditionelle Kochen einer Texas-Chili würde bedeuten, eine Chilipaste aus getrockneten Chilis herzustellen und das Chili im Laufe eines Tages zu kochen.

Um dieses Rezept für ein einfaches Familienessen zugänglich zu machen, verwenden wir gemahlene Gewürze, um das Geschmacksprofil zu erstellen. Als Basis verwenden wir eine Mischung aus Tomatensauce und Rinderbrühe. Und als Fleisch verwenden wir Rinderhackfleisch. Wieder keine Bohnen eingeladen.

Kann man dieses Chili vorzeitig zubereiten und einfrieren?
Ja! Dieses Texas Chili-Rezept ist perfekt, um es als Gefriergericht aufzubewahren.

Chili einfrieren:

1. Koche und kühle das Chili vollständig ab. Gib die gekochte Chili in einen flachen, breiten Behälter und stelle sie in den Kühlschrank, bis sie abgekühlt ist.
2. Bewahren Sie das Chili in Gefrierbeuteln in Quart-Größe auf. Stellen Sie sicher, dass Sie beim Versiegeln die gesamte Luft aus dem Beutel entfernen.
3. Beschriften Sie die Tüte mit dem Namen des Gerichts und dem Herstellungsdatum.
4. Wenn Sie den Beutel in den Gefrierschrank legen, achten Sie darauf, dass er flach und nicht überfüllt ist, damit das Chili schnell gefriert. Sie können die Texas Chili bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
5. Stellen Sie den Beutel zum Auftauen am Vorabend oder am Morgen, an dem Sie ihn zum Abendessen aufwärmen möchten, in den Kühlschrank. Dies gibt ihm Zeit zum Auftauen.


* Das Rinderhackfleisch in einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten garen, bis es vollständig gar ist und nicht mehr rosa ist.

* Lassen Sie das Fett ab. Stellen Sie den Topf wieder auf den Herd.

* Fügen Sie das Tomatenmark, die Tomatensauce und die Rinderbrühe hinzu. Umrühren, um zu kombinieren.

* Fügen Sie die Gewürze hinzu. Zugedeckt bei mittlerer Hitze die nächsten 10 Minuten köcheln lassen.



So frierst du das Chili ein: 1. Koche und kühle das Chili vollständig ab. Gib die gekochte Chili in einen flachen, breiten Behälter und stelle sie in den Kühlschrank, bis sie abgekühlt ist.
2. Bewahren Sie das Chili in Gefrierbeuteln in Quart-Größe auf. Stellen Sie sicher, dass Sie beim Versiegeln die gesamte Luft aus dem Beutel entfernen.
3. Beschriften Sie die Tüte mit dem Namen des Gerichts und dem Herstellungsdatum.
4. Wenn Sie den Beutel in den Gefrierschrank legen, achten Sie darauf, dass er flach und nicht überfüllt ist, damit das Chili schnell gefriert. Sie können die Texas Chili bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
5. Stellen Sie den Beutel zum Auftauen am Vorabend oder am Morgen, an dem Sie ihn zum Abendessen aufwärmen möchten, in den Kühlschrank. Dies gibt ihm Zeit zum Auftauen.

Portion: 1, Kalorien: 341 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Protein: 27 g, Zucker: 3 g

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