Lebensmittel, die Diabetes kontrollieren

1550 v. Chr. riet der berühmte Papyrus Ebers zur Behandlung von Diabetes mit ballaststoffreichen Weizenkörnern. Seitdem hat sich nicht viel geändert. Pflanzliche Lebensmittel sind das Mittel der Wahl zur Behandlung von Diabetes. Es gibt eine große Anzahl wissenschaftlicher Forschungsergebnisse, die die Wirksamkeit pflanzlicher Lebensmittel bei der Behandlung dieser Krankheit bestätigen. Im Laufe der Jahrhunderte wurden mehr als 400 Pflanzen als Heilmittel gegen Diabetes identifiziert, verwendet und verschrieben.

Rohe Zwiebeln und Knoblauch sind seit langem beliebte Antidiabetika in Europa, Asien und dem Nahen Osten. Der pflanzliche Bitterkürbis und der Kräuter-Ginseng werden seit der Antike in Indien und China häufig zur Behandlung von Diabetes eingesetzt. Gemeiner Pilz wird in Teilen Europas häufig zur Senkung des Blutzuckers verwendet. Kaum Brot ist im Irak eine beliebte Behandlung von Diabetes. Andere Lebensmittel, die in verschiedenen Ländern zur Behandlung von Diabetes verwendet werden, sind Bohnen, Kohl, Zimt, Koriandersamen, Gurken, Bockshornkleesamen, indische Stachelbeeren und Salat.

Alle diese Lebensmittel haben antidiabetische Eigenschaften. Wissenschaftliche Untersuchungen haben bestätigt, dass die meisten dieser Lebensmittel oder deren Verbindungen entweder den Blutzucker senken oder die Insulinproduktion anregen. Einige der wichtigeren Lebensmittel, die bei Diabetespatienten helfen, den Blutzucker zu senken oder die Insulinproduktion anzuregen, werden hier besprochen.

Artischocke ist eine knollenartige Wurzel mit einer Spitze wie eine Sonnenblume. Dieses Gemüse enthält gute Mengen an Kalium, eine angemessene Menge an Kalzium und etwas Eisen und Schwefel, die alle vom Körper zur Erhaltung einer guten Gesundheit benötigt werden.

Artischocke ist aufgrund ihres hohen Insulingehalts bei der Behandlung von Diabetes von Vorteil. Eine vollreife Artischocke soll mehr als zwei Prozent Insulin enthalten. Reife Artischocken sind in der Regel nur im Herbst oder Herbst erhältlich. Das Insulin wird im Winter in Zucker umgewandelt. Artischocken sind am effektivsten, wenn sie roh in Salaten gegessen werden. Es ist Kochen erforderlich; Sie sollten ungeschält in einer kleinen Menge Wasser etwa 10 Minuten gekocht werden. Artischocken lassen sich gut mit anderem Gemüse kombinieren.

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