Ist Kohlenhydratsucht die Ursache für Ihre Gewichtsprobleme?

Es wurde gesagt, dass bis zu 75 % der übergewichtigen Menschen tatsächlich „kohlenhydratsüchtig“ sind. Darüber hinaus gelten viele Menschen mit einem „normalen“ Gewicht als kohlenhydratsüchtig.

Das Problem ist, dass die meisten dieser Menschen, die sich nach Kohlenhydraten sehnen und leicht zunehmen, nie richtig diagnostiziert werden. Auch wenn viele dieser Menschen vermuten, dass es eine Art Ungleichgewicht in ihrem System gibt, bleiben sie unbehandelt, ohne die zugrunde liegenden Ursachen zu kennen.

Kohlenhydratsucht wird als sehr starkes Verlangen nach kohlenhydratreichen Lebensmitteln beschrieben. Eine Person hat einen steigenden Bedarf oder Drang nach Stärke, Snacks, Junk Food oder Süßigkeiten. Beispiele dafür sind

Schokolade, Müsli, Junk Food, Brot, Cracker, Gebäck, Chips und zuckergesüßte Getränke. Leider gibt es andere Nahrungsmittel und Getränke, die eigentlich keine Kohlenhydrate sind, aber ähnliche Reaktionen im Körper von kohlenhydratsüchtigen Personen hervorrufen, wie alkoholische Getränke und Zuckeraustauschstoffe sowie MSG.

Ich spreche nicht von einfachen Heißhungerattacken, die fast jeder von Zeit zu Zeit bekommt. Die übergewichtige Person, die süchtig ist, scheint tatsächlich ein körperliches Bedürfnis nach Süßigkeiten oder Kohlenhydraten zu entwickeln. Dies ist ein physiologischer Prozess, der im Körper abläuft und im Wesentlichen die Kontrolle über das Essverhalten und die Essgewohnheiten der Person übernimmt.

Was in aller Welt ist ein Kohlenhydratsüchtiger?

Ohne hier zu technisch zu werden, ist ein grundlegendes Verständnis der Funktionsweise unseres Verdauungs- und endokrinen (Hormon-)Systems hilfreich. Bei einer normalen Person bewirkt dies, dass ihr System Insulin produziert, wenn sie Kohlenhydrate isst. Das Insulin wird verwendet, um sozusagen die Zelltüren zu öffnen, damit Zucker eindringen kann, der zur Energiegewinnung verwendet wird. Überschüssiger Zucker wird von der Leber verarbeitet und für eine spätere Verwendung, beispielsweise in Fettzellen, gespeichert. Wenn diese Person genug Nahrung für den aktuellen Bedarf des Körpers bekommt, wird eine weitere Chemikalie namens Serotonin freigesetzt, die dem Gehirn signalisiert, dass "OK, ich bin satt, also kannst du jetzt aufhören zu essen". Dieser Effekt hält mehrere Stunden an.

Der Körper von kohlenhydratsüchtigen Personen führt die gleichen grundlegenden Funktionen aus, aber es gibt einen Fehler in der Arbeit. Wenn sie Kohlenhydrate essen, produziert ihr Körper zu viel Insulin, was den Blutzuckerspiegel sehr schnell senken kann. Wenn der Blutzuckerspiegel zu niedrig wird, kann Adrenalin freigesetzt werden, was ein Angstgefühl oder ein „Hyper“-Gefühl verursachen kann. Auch der hohe Insulinspiegel, der bei manchen Menschen im Blut zirkuliert, scheint das Signal "Ich bin satt, also kann ich jetzt aufhören zu essen" an das Gehirn zu hemmen oder zu stoppen. Sie essen dann weiter, auch wenn sie mehr als genug Kalorien für den Tag zu sich genommen haben.

Leider sinkt der Blutzuckerspiegel der kohlenhydratsüchtigen Person aufgrund des erhöhten Insulinspiegels ziemlich schnell und beginnt sich unwohl zu fühlen, Energie zu verlieren oder "hungrig nach etwas". Sie bekommen nicht das Gehirnsignal, dass sie bereits satt sind, also greifen sie zu einem Snack, der ihnen ein besseres Gefühl gibt. Sie sind in der Tat Selbstmedikation und normalerweise völlig unbewusst. Die überschüssigen Kalorien werden weiterhin gespeichert und das wird angezeigt.

Dieser Zyklus setzt sich fort, bis er nicht nur Fettleibigkeit, sondern bei vielen eine Vielzahl von Problemen verursacht. Einer davon ist Insulinresistenz oder Typ-2-Diabetes (Erwachsenenbeginn).

Mehr Menschen müssen verstehen, dass ihre Gewichtsprobleme möglicherweise nicht nur Probleme der „Selbstkontrolle“ oder der „Willenskraft“ sind, sondern grundlegende physiologische Reaktionen auf Nahrung. Dieses Wissen kann ihnen tatsächlich bei der Lösung des Problems helfen. Es gibt echte Lösungen und Antworten auf diese Probleme und mit der richtigen Diagnose kann die beste Behandlung damit beginnen, die übermäßige Insulinausschüttung des Kohlenhydratsüchtigen zu korrigieren.

Manchmal kann der Kohlenhydratsüchtige durch die Kombination der richtigen Lebensmittel mit dem Zeitpunkt des Verzehrs die Zufriedenheit, die ideale Energie und Gesundheit, das Gefühl von Wohlbefinden und Selbstbeherrschung und die Freiheit von Gewichtskämpfen genießen, die jeder von uns verdient .

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