Rezept zum Abnehmen: Gebratener Kabeljau mit Balsamico-Dressing

Mageres Protein ist Ihre Ernährung ist für die Gewichtsabnahme und Gewichtserhaltung unerlässlich. Kabeljau ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Protein, da es weniger Fett enthält als rotes Fleisch.

Beim Abnehmen geht es nicht um Hunger, Elend und Crash-Diäten! Indem Sie lernen, köstliche, einfach zuzubereitende und nahrhafte Lebensmittel zuzubereiten, die Ihr Körper braucht und genießen wird, wird das Abnehmen aufregend und energetisierend.

Anstelle von kalorienreichen, fetthaltigen Quellen - verwenden Sie Gewürze, um schmackhafte, aufregende Mahlzeiten zu liefern, die Ihre ganze Familie genießen wird. "Pan Seared Cod With Balsamamic Thyme" ist ein weiteres Rezept in einer Reihe von fettarmen Rezepten zur Bekämpfung des Hungers, die Ihnen helfen, Ihr Gewicht unter Kontrolle zu halten. Diese unwiderstehliche, unkomplizierte Mahlzeit hilft Ihnen, Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen – und macht die Mahlzeiten zu einem wahren Genuss.

Abwechslung ist ein wesentliches Element jedes erfolgreichen Gesundheitsprogramms. Wenn Sie sich mit Lebensmitteln langweilen, ist es wahrscheinlicher, dass Sie Ihr Programm ganz aufgeben. Experimentieren Sie mit Gewürzen, um aufregende Alternativen zu finden, probieren Sie neue Rezepte aus und bauen Sie Ihr Repertoire an schnellen hausgemachten Mahlzeiten auf, um Mitnahmen, Tiefkühlgerichte und Snacks zu ersetzen. Ihr Körper wird Sie lieben und Ihre Familie wird sich freuen.

Zutaten:

500 g frisches Kabeljaufilet (oder Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut)
2 Teelöffel Olivenöl
2 Esslöffel Balsamico-Essig
2 Esslöffel frischer Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

Fisch beidseitig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Erhitzen Sie eine große Pfanne, für die Sie eine Abdeckung haben, bei mittlerer Hitze. Wenn es heiß ist, fügen Sie das Olivenöl hinzu. Wenn das Öl heiß ist, legen Sie den Fisch in die Pfanne, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und kochen Sie ihn fünf Minuten lang oder bis die Unterseite braun ist und sich eine Kruste zu bilden beginnt.

Drehen Sie den Fisch vorsichtig um, drehen Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und decken Sie die Pfanne ab. Noch etwa 5 Minuten kochen. Fisch ist fertig, wenn er mit einer Gabel blättert. Fisch aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Bringen Sie die Hitze wieder auf mittlere bis hohe Temperatur, fügen Sie den Balsamico-Essig hinzu und kochen Sie schnell, wobei Sie die Pfanne mit einem Spatel abkratzen.

Schalten Sie die Hitze aus, legen Sie den Fisch zurück in die Pfanne und drehen Sie ihn um, um beide Seiten mit dem reduzierten Essig zu bestreichen. Mit frischen Thymianblättern bestreuen und sofort servieren.

* Hinweis: Fisch sollte für jeden Zentimeter Dicke etwa 10 Minuten kochen. Wenn Sie stattdessen Hähnchenbrust verwenden, benötigen Sie insgesamt etwa 15 Minuten Garzeit.

Ernährungsanalyse pro Portion:

Kalorien: 228
Eiweiß: 40 Gramm
Fett: 6 Gramm
Kohlenhydrate: 1 Gramm

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